Il signor Baccalà per la Festa del Papà
Il baccalà mantecato con insalatina croccante e crostone di pane tostato; Il risotto di baccalà e porro; Il baccalà alla vicentina con polenta e contorni … Leggi tutto
Affettando e Grigliando
Affettando: Prosciutto Crudo, speck dell’Alto Adige, lardo profumato alle erbette, sopressa nostrana e bouquet di insalatine in agrodolce; Il risotto con guanciale e broccolo di … Leggi tutto
Pesce in “Rosa”
Cocktail di gamberetti in salsa rosa e salmone di nostra affumicatura con crostini; il risotto ai frutti di mare; il filetto di orata in crosta … Leggi tutto
La Paella de Pescado
Insalata di mare e verdurine dell’orto, salmone di nostra affumicatura con crostini La paella de pescado Sorbetto al limone; caffè Vini sfusi Pinot e Prosecco a … Leggi tutto
Sapori Invernali
Il salame e il radicchio ai ferri; gli gnocchi di pane fatti in casa con ragù di cervo al ginepro; il filetto di maialino agli … Leggi tutto
Il WeekEnd degli Innamorati – Menu a Base di Pesce
Il salmone di nostra affumicatura con crostini e julienne di seppioline grigliate Gli gnocchi di patate con gamberetti, la loro Bisque e alga salicornia Il … Leggi tutto
San Valentino 2025 Venerdì 14 Febbraio
Acqua, vini sfusi compresi – Vini in bottiglia e amari a parte E’ richiesta la prenotazione. PROPOSTA N. 1 carne – 40,00 € Il cuore … Leggi tutto
La Paella de Pescado
Insalata di mare e verdurine dell’orto, salmone di nostra affumicatura con crostini La Paella de Pescado Sorbetto al limone; caffè Vini sfusi Pinot e Prosecco … Leggi tutto
Il Gran Bollito alla Padovana
Il prosciutto cotto di coppa di maialino di nostra produzione con l’insalatina di nervetti e cipolla Il risotto con i fegatini Il Gran Bollito alla … Leggi tutto
