Paella de Pescado
Insalata di mare con piovra, seppie, gamberetti e verdurine dell’orto e salmone di nostra affumicatura con crostini; la paella de pescado Sorbetto al limone; caffè … Leggi tutto
Il Radicchio!
Il prosciutto di coppa di maialino di nostra produzione e il prosciutto crudo con radicchio in “saor” Il risotto con radicchio di Verona e vino … Leggi tutto
Weekend degli innamorati
Il salmone di nostra affumicatura con crostini e cocktail di gamberetti in salsa rosa Gli gnocchi di patate con gamberetti, la loro Bisque e salicornia … Leggi tutto
San Valentino 2026
PROPOSTA N. 1 carne – 42,00 € L’insalatina invernale con mele, sopressa, prosciutto crudo e speck dell’Alto Adige Gli gnocchi rosa ai formaggi di malga … Leggi tutto
Il Signor Baccalà a Carnevale
Il baccalà mantecato con insalatina “arlecchino” e crostone di pane tostato Il risotto di baccalà e radicchio di Castelfranco Il baccalà alla vicentina con polenta … Leggi tutto
Paella de Pescado
Insalata di mare con piovra, seppie, gamberetti e verdurine dell’orto e salmone di nostra affumicatura con crostini; la paella de pescado Sorbetto al limone; caffè … Leggi tutto
Pesce a fine anno
Il salmone di nostra affumicatura con crostini, insalatina invernale e crostone di pane tostato con baccalà mantecato; il riso di Grumolo delle Abbadesse mantecato ai frutti … Leggi tutto
Il Veneto in inverno del piatto
Il SALAME e il RADICCHIO di TREVISO ai FERRI con polenta abbrustolita le fettuccine di pasta fresca fatta in casa saltate con GALLINA IMBRIAGA tagliata … Leggi tutto
Paella de Pescado
Insalata di mare con piovra, seppie, gamberetti e verdurine dell’orto e salmone di nostra affumicatura con crostini; la paella de pescado Sorbetto al limone; caffè … Leggi tutto
L’inverno nel piatto
La crostata di ricotta e ZUCCA con CHIODINI; il risotto con CARCIOFI e RADICCHIO di Treviso il filetto di maiale cotto a bassa temperatura con … Leggi tutto
