L’insalatina autunnale croccante con CASTAGNE, culaccia di Parma e ricotta affumicata all’arancio;
il risotto con speck dell’alto Adige, VINO NUOVO e CASTAGNE;
il filetto di maialino con CASTAGNE e contorni di stagione;
la torta di CASTAGNE tiepida con salsa vaniglia profumata al Vino Novello;
caffè
Vini sfusi Pinot/Cabernet
Vini in bottiglia, spumante e amari a parte