Crostatina di pasta frolla con asparagi verdi, bruscandoli, bacon e crumble salato;
gnocchetti di pane con Scamorza, speck e carletti;
suprema di faraona con salsa alla curcuma, piccolo flan di verdure e patate al forno;
il semifreddo al croccantino; il caffè
Vini sfusi Pinot/Cabernet – Vini in bottiglia, spumante e amari a parte