Il salmone di nostra affumicatura con crostini, dadolata di piovra con patate e olive taggiasche;
gli gnocchi di patate con zucchine, gamberetti e la loro Bisque;
il filetto di orata alla griglia su crema di piselli e contorni di stagione
il sorbetto al limone; caffè
Vini sfusi Pinot/Prosecco
Vini in bottiglia, spumante e amari a parte