Quique lorraine di POLENTA, Taleggio e spinaci
gnocchi di POLENTA con crema di cavolfiore, zenzero e noci pecan;
lo stracotto di manzo all’aceto balsamico e miele con
POLENTA e contorni di stagione;
la torta di MAIS, mele e uvetta con salsa vaniglia; il caffè
Vini sfusi Pinot/Cabernet
Vini in bottiglia, spumante e amari a parte