L’insalatina croccante autunnale con baccalà mantecato e crostone di pane tostato;
il risotto di baccalà alla moda dello chef;
il baccalà alla vicentina con polenta e contorni di stagione;
il sorbetto; caffè
Vini sfusi Pinot e Prosecco a volontà
Amari e vini in bottiglia a parte